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鶏肉といんげんのわさびマヨネーズ
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お酒のおつまみにぴったりの一皿 |
| 134Kcal/調理時間15分 |
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| マヨネーズのコクにわさびの風味がきいた大人の味わい。お酒のおつまみにもぴったりです。いんげんと鶏肉をひとつの鍋でゆでることで、調理時間が短縮でき、洗い物も増えません。 |
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＜4人分＞
鶏むね肉：1枚
さやいんげん：10本
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[A]
マヨネーズ：50g
わさび：適量
醤油：適量
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| 1. |
いんげんは熱湯で1〜2分ほどゆで、ざるに上げて粗熱をとる。へたを取って、食べやすく切る。 |
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| 2. |
同じ熱湯で、鶏肉を2〜3分ゆで、ざるに上げて粗熱をとる。手で食べやすい大きさにさく。 |
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| 3. |
ボウルに[A]を入れて混ぜ、鶏肉、いんげんを加えてあえる。 |
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