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トマトとバジル・ルッコラのサラダスパゲティ
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トマトとバジルの絶妙な組合わせにルッコラを加えた暖かいサラダ風スパゲッティ |
| 567Kcal／調理時間25分 |
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＜2人分＞
スパゲッティ（0.9mm）：160g
トマト（湯むき）：1個
バジル：1枝
ルッコラ：100g
生ハム：50g
にんにく（スライス）：1片
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オリーブオイル：大さじ2
塩：小さじ1/2
こしょう：少々
バージンオリーブオイル：適量
パルミジャーノチーズ：適量 |
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| 1. |
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり炒め取り出しておく |
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| 2. |
トマトとルッコラを加え、さっと炒めて塩・こしょうをする |
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| 3. |
生ハム、バジル、ゆでたスパゲッティを入れてあえる
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| 4. |
皿に盛り、バージンオリーブオイルをかけて薄く削ったチーズを散らす |
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