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フルーツクレープ
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生クリームたっぷり！大人気デザート |
| 385Kcal／調理時間15分(寝かせる時間は除く) |
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| ほんのり甘い卵生地に、ふわふわのクリームが相性抜群。生地はしっかり寝かせることでのびがよくなり、薄くなめらかな焼き上がりになります。 |
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＜4人分＞
[A]
小麦粉：150g
砂糖：大さじ2
卵：3個
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牛乳：400cc
バター：40g
バニラエッセンス：適量
生クリーム：100cc
バナナ：2本
いちご：10個 |
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| 1. |
ボールに[A]を入れてよく混ぜ、溶かしたバターとバニラエッセンスを加えてなめらかになるまで練り混ぜる。 |
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| 2. |
1に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、常温で1時間寝かせる。 |
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| 3. |
フライパンにバター（分量外）を熱し、おたまで2を薄く広げてごく弱火で焼く。 |
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| 4. |
生クリームはしっかり泡立て、フルーツは好みの大きさにカットする。冷ました3で包む。 |
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