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漬物寿司
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ポリポリ軽快な歯ごたえが楽しい |
| 312Kcal／調理時間55分(ご飯を炊く時間40分含む) |
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| 好みの漬物とちりめんじゃこを混ぜるだけの簡単お寿司。食用菊、ゆで海老、イクラなど、カラフルな食材を組み合わせてトッピングすると、見た目がぐんと華やかになります。 |
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＜4人分＞
ご飯：どんぶり茶碗2杯分
ちりめんじゃこ：大さじ3
好みの漬物(細かく刻む)60g
[A]
酢：大さじ3
砂糖：大さじ1
塩：少々
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ゆで海老、食用菊の花びら、イクラ、かいわれなど(飾り用)：適量 |
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| 1. |
ご飯を耐熱容器に入れ、レンジで5分加熱する。 |
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| 2. |
別の耐熱容器に合わせた[A]とちりめんじゃこを入れ、レンジで30秒加熱する。 |
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| 3. |
1のご飯に2を混ぜて酢飯にし、漬物を混ぜる。 |
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| 4. |
皿に盛り、飾り用の素材をのせる。 |
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