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ビタミンご飯
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美容に効く食材が一皿に勢ぞろい |
| 324Kcal／調理時間70分(ご飯を炊く時間40分含む) |
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| ビタミンを豊富に含む食材をひとまとめにしたご飯です。 素材のおいしさをしっかり味わえるよう、味つけはひかえめにしています。 |
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＜4人分＞
米：3カップ
昆布：5cm
[A]
醤油：大さじ1
塩：小さじ1
酒：大さじ1
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[B]
芽ひじき(もどしておく)：10g
にんじん(みじん切り)：1本
しめじ(ほぐす)：1/2パック
豚挽き肉(ほぐす)：100g
冷凍枝豆：1カップ |
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| 1. |
米は研ぎ、分量の水と昆布に浸して30分置く。 |
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| 2. |
1に[A]と[B]を加えて普通に炊く。 |
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| 3. |
炊き上がったら、枝豆をさやから出して散らす。 |
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