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五穀ご飯
栄養満点!穀物の滋味あふれる一皿
185Kcal/調理時間45分(ご飯を炊く時間40分含む)
五穀のうまみをしみじみと味わえるヘルシーなご飯。大葉や針しょうがなど香りの強い薬味を添えると、五穀の独特の風味がより引き立ちます。
<4人分>
[A]
米:2カップ
そば米:大さじ2
黒豆:大さじ2
もち米:大さじ2
きび:大さじ1
塩:小さじ1
大葉:2枚
1.
[A]の米類は洗って2.5カップの水と塩を加え、普通に炊く。
2.
1を器に盛り、千切りにした大葉を飾る。
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