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カレー風味の鶏から揚げ
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カレーとから揚げのおいしさが合体！ |
| 285Kcal／調理時間40分 |
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| 特製のタレに漬け込んで作る個性派から揚げ。 しっかりとした歯ごたえを楽しみたい人はむね肉を、ジューシーな肉汁のうまみを堪能したい人はもも肉を選ぶといいでしょう。 |
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＜4人分＞
鶏肉(むね肉またはもも肉)：1枚
[A]
カレー粉：大さじ1
ケチャップ：大さじ1
醤油：大さじ1
酒：大さじ1
塩、胡椒：少々 |
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[B]
水：50cc
溶き卵：1/2個分
小麦粉：大さじ3〜4
レタス：2枚
ミニトマト：適量
パセリ：適量
揚げ油：適量 |
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| 1. |
鶏肉は2cm角に切りし、[A]に30分ほど漬け込む。 |
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| 2. |
[B]の衣をつけて、170度の油できつね色に揚げる。 |
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| 3. |
飾りの野菜とともに盛る。 |
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